Desde hace años, niños y adolescentes viven un fenómeno muy frecuente, que los especialistas del sector salud llaman “niño con agenda” o “sobreocupación infantil”, y lleva a los más pequeños a sostener rutinas tan exigidas como la de sus padres. Además de su desempeño escolar (en algunos casos con doble jornada), toman clases de idioma, practican algún deporte (con alto nivel de rendimiento y competencia), o disciplinas artísticas y, como si fuera poco, algunos agregan horas de apoyo escolar o acompañamiento terapéutico. Así, se levantan a la mañana muy temprano y llevan a cabo actividades pautadas hasta la noche, cumpliendo con una rutina en la que han desaparecido los espacios de juego, ocio y esparcimiento. Este cúmulo de información y actividades disminuye su capacidad de sentir y conectarse con sus talentos.

Existen muchas causas que determinan esta tendencia. Muchas parejas requieren más de un trabajo para sostener la economía familiar y esto lleva a los papás a permanecer mucho tiempo fuera del hogar, muchas veces determinados por el deseo de alcanzar un nivel de vida superior. Todo es válido, pero no hay que olvidar los derechos de los niños y la importancia que tiene la vida en familia para su crecimiento, educación e incorporación de habilidades básicas tempranas.

Incluso la jornada escolar con doble turno, constituye una oferta pedagógica más en respuesta a la necesidad de los padres que de los niños, ya que “a partir de las cuatro horas, ningún pequeño tiene capacidad de atención para disfrutar de una jornada extendida con actividades como inglés o teatro”.

También, es común, que los padres apuesten al mayor nivel de formación posible para sus hijos, pero “todas estas variables repercuten severamente sobre la salud e integridad de los más pequeños”.

La sobre exigencia también pasa facturas

Es común desear y esperar de los hijos altos rendimientos académicos, artísticos y deportivos; muchas veces proyectando deseos propios insatisfechos o frustrados. Es, hasta cierto punto, natural. Pero se debe tener cuidado con sobreexigirlos para lograrlo, saturándolos.

Muchos padres comienzan a sobreestimularlos desde muy niños. Quieren que sus hijos sean los más precoces en hablar, leer, aprender otros idiomas y los mejores alumnos y deportistas.

¿Será bueno para el niño?

Niños y adolescentes desde que nacen están inmersos en un mundo tecnológico que los lleva a un nuevo modo de comunicación con sus pares, al aislamiento y sustitución de la realidad por otra de tipo virtual, que no juegan y están perdiendo la capacidad de disfrutar de la imaginación y creatividad y son educados en la búsqueda del éxito y la recompensa a cualquier costo. En ese camino se hacen individualistas y les cuesta reconocer al otro.

Esto puede dar lugar a comportamientos antisociales como bullying, y búsqueda de sensaciones de riesgo y a la aparición de las enfermedades  por estrés de manera temprana.

¿Qué son las canas?

Las canas se producen porque nuestros folículos pilosos, donde crece nuestro cabello, dejan de fabricar una sustancia conocida como melanina. Esta es la sustancia encargada de dar color a nuestro pelo, de “teñirlo” de su color natural. Por otro lado, la degeneración del proceso de fabricación de la melatonina comienza en torno a los 30-40 años en la raza blanca y 10 años más tarde en la raza negra.

Esto quiere decir que el progresivo encanecimiento del cabello sí está asociado con la edad. Sin embargo, los casos excepcionales, los casos en los que en un corto período de tiempo se decolora todo nuestro pelo, están influidos por algo más. Este algo más es la situación excepcional, el estrés, que partiendo de nuestra mente influye en todo nuestro cuerpo. Empezando por el corazón, ya que altera sus constantes.

Existe un tipo de alopecia areata, que es conocido precisamente con el nombre de “el síndrome de María Antonieta”, ya que lo que le sucedió a la consorte no se considera un encanecimiento repentino del cabello, sino una abundante pérdida del mismo, lo que dio al cambio de color.

La sensación de la pérdida de color que se produce en este caso está causada porque los pelos más oscuros son los que se caen primero, por lo que si antes ya había alguna cana, estas se hacen más visibles. Eso sí, este tipo de alopecia no se produce en un solo día, sino que tarda varias semanas en desarrollarse.

El estrés si se considera un desencadenante de este proceso, pero para que se produzca tiene combinarse con una predisposición genética.

El estrés, la edad y las canas

Teniendo en cuenta todo lo anterior, se puede concluir que el estrés también influye en nuestras canas si la situación estresante es de un nivel tan grande que es evaluada como peligrosa para nuestra vida, no dejando clara su relación con el estrés si los estresores son más parecidos a los que nos encontramos en nuestra vida cotidiana: menos agudos y más crónicos.

Aún así, tomarse la vida con filosofía, ser feliz con lo que tenemos y disfrutar al máximo dentro de nuestras posibilidades, siempre es bueno para nuestra salud física, nuestra salud mental y, por supuesto, la de nuestras canas.

Comer y beber sano durante el embarazo

La dieta ha de ser variada y equilibrada. Tomar alimentos ricos en nutrientes y vitaminas, pero no en grasas. La dieta ha de ser variada a base de verduras, frutas, cereales, lácteos y legumbres, sin olvidar el aporte diario de proteínas de carne y pescado.

Beber la suficiente agua y leche que nos aporte calcio es fundamental. Por supuesto, olvidémonos de las bebidas alcohólicas y del café.

Tomar los suplementos vitamínicos recomendados

El médico nos recomendará determinados complementos vitamínicos que incluyan ácido fólico, junto a otros suplementos vitamínicos y de minerales también beneficiosos para el embarazo, como hierro, yodo, calcio… De este modo ayudamos al feto a desarrollarse adecuadamente evitando carencias que podrían causar complicaciones tanto para el bebé (bajo peso, espina bífida...) como a la madre (anemia, preeclampsia...).

Realizar ejercicio durante el embarazo

Para nuestro bienestar y una  ganancia de peso ideal  es fundamental realizar ejercicio físico adecuado a nuestro estado. Ya sea natación, yoga, caminar, el método pilates...

Mediante la realización de un ejercicio moderado y constante conseguiremos que mejore nuestra condición cardiovascular y muscular y favoreceremos la corrección postural.

Acudir a las visitas médicas

Visitar periódicamente al ginecólogo para hacernos las pruebas correspondientes y obtener una asistencia prenatal adecuada.

Usar una ropa adecuada

Debemos llevar ropa cómoda (incluidos los zapatos), adecuada al aumento de peso y volumen que experimentamos. Ello ayudará a que la sangre circule mejor, a que nuestros movimientos sean correctos y no forzados y a que la piel se mantenga sana.

Mimar nuestra mente durante el embarazo

También hemos de guardar tiempo para nuestra relajación y el cuidado de nuestra mente. No sólo el cuerpo está más vulnerable durante el embarazo. Buscar nuestra tranquilidad en casa, hacer actividades que nos gusten como ir al cine, leer, salir al campo, manualidades...

Cuidar nuestra piel

Es fundamental aplicarnos cremas solares protectoras para evitar las manchas en la piel y las quemaduras. Debido a la acción de las hormonas, la piel de la embarazada sufre alteraciones como la hiperpigmentación. También son importantes las cremas antiestrías, que previenen la aparición de esas cicatrices con el estiramiento de nuestra piel, con especial atención durante los meses finales, cuando la piel se estira a ritmo muy rápido.

Hidratar todo el cuerpo tras el baño o la ducha nos regala un momento de relajación. Los masajes suaves tras el ejercicio nos ayudan a sentirnos mejor. Por supuesto, la hidratación externa hay que complementarla con la interna, bebiendo abundantes líquidos.

Un buen descanso durante el embarazo

Dormir y descansar lo que nos pida el cuerpo es muy importante. 

Las clases de preparación al parto

Asistir a las clases de preparación al parto puede resultar muy beneficioso tanto para nuestra salud física como mental. Relacionarse con otras embarazadas y compartir experiencias abre nuestra mente al descubrir que no somos las únicas que tenemos dudas o temores. A través del conocimiento se genera una autoconfianza importante gracias a la seguridad, y el ser padre empieza a vivirse ya. Es bueno compartirlas acompañadas por la pareja.

Comunicarnos con el bebé

Hablarle al bebé, comunicarnos con él, ponerle música, hará que lo sintamos más cerca, preparándonos para el momento en el que realmente llegue a nuestros brazos.

Recordando entrañables fragmentos de “El principito” traemos algunas de las enseñanzas más bellas que nos dejó para la vida.

En primer lugar nos recuerda la importancia de las pequeñas cosas, esas que pasan desapercibidas. Debemos de devolverle a los pequeños detalles el lugar que se merecen, puesto que un día nos daremos cuenta de que ellos son los que constituyen las más grandes hazañas.

Lo que para muchos es poco, para otros es mucho, por eso debemos apreciar cosas tan simples como los buenos días con un beso o un gesto de cariño. Si tu pareja, tu familia o tú mismo te reclamas la presencia de los pequeños placeres, hazte caso, pues son las que te hacen grande y conforman el aroma de los recuerdos.

Recuerda que, de la misma forma que un mar está compuesto por gotitas de agua, un día por diminutos segundos y una vida por infinidad de experiencias, el amor se forma con los pequeños detalles y tú te compones de cada una de estas pequeñas cosas que vives y que te hacen único.

Todo el mundo trata de realizar algo grande sin darse cuenta de que la vida se compone de lo más básico. Sé sincero con tu necesidad de hacer lo correcto en cada momento, porque tu interior te habla para decirte que no necesitas tener espectadores para sentirte grande.

La belleza no se mide por lo que podemos apreciar a simple vista, pues la verdadera belleza es una actitud. Vivimos preocupados por las apariencias y por no desentonar ante los convencionalismos que nos aprisionan  y no nos permiten mostrar al mundo nuestro esplendor.

La realidad es que no existe en el planeta un maquillaje que consiga embellecer un corazón feo. Tenemos un grave problema a la hora de comprender esto que, por otra parte, es sumamente importante para gestar nuestra autoestima.

Un interior hermoso se construye amando la vida y deshaciéndonos de las ausencias y de los sentimientos negativos. Se constituye engrandeciendo nuestro mundo interior, haciéndolo más extenso, eliminando la comodidad emocional y coleccionando motivos propios.

Sé suave, no dejes que el dolor te endurezca. No dejes que el dolor te haga odiar, no permitas que la amargura te domine. Crea tu propia belleza, una que no se pueda definir con palabras y cultívate con los pequeños detalles.
Porque solo se ve bien con el corazón, pues lo esencial es invisible a los ojos…

“Conté mis años y descubrí, 

que tengo menos tiempo 
para vivir de aquí en adelante,
que el que viví hasta ahora...

Me siento como aquel chico
que ganó un paquete de golosinas:
las primeras las comió con agrado,
pero, cuando percibió
que quedaban pocas, 
comenzó a saborearlas profundamente.

Ya no tengo tiempo
para reuniones interminables, 
donde se discuten estatutos,
normas, procedimientos
y reglamentos internos, 
sabiendo que no se va a lograr nada...

Ya no tengo tiempo
para soportar absurdas personas
que, a pesar de su edad cronológica,
no han crecido.

Ya no tengo tiempo
para lidiar con mediocridades.

No quiero estar en reuniones
donde desfilan egos inflados.

No tolero a manipuladores
y ventajeros.

Me molestan los envidiosos,
que tratan de desacreditar
a los más capaces,
para apropiarse de sus lugares,
talentos y logros.

Detesto, si soy testigo,
de los defectos que genera
la lucha por un majestuoso cargo. 

Las personas no discuten contenidos,
apenas los títulos.

Mi tiempo es escaso
como para discutir títulos.

Quiero la esencia,
mi alma tiene prisa....

Sin muchas golosinas en el paquete...

Quiero vivir al lado
de gente humana, muy humana. 
Que sepa reír, de sus errores. 
Que no se envanezca,
con sus triunfos...
Que no se considere electa, 
antes de hora.
Que no huya, de sus responsabilidades.
Que defienda, la dignidad humana. 
Y que desee tan sólo
andar del lado de la verdad
y la honradez.

Lo esencial es lo que hace
que la vida valga la pena.
Quiero rodearme de gente,
que sepa tocar el corazón
de las personas…

Gente a quien los golpes
duros de la vida,
le enseñó a crecer
con toques suaves en el alma.

Sí… tengo prisa…
por vivir con la intensidad, 
que sólo la madurez 
puede dar.

Pretendo no desperdiciar
parte alguna de las golosinas
que me quedan…
Estoy seguro
que serán más exquisitas, 
que las que hasta ahora he comido.

Mi meta es llegar al final
satisfecho y en paz
con mis seres queridos
y con mi conciencia.

Espero que la tuya sea la misma,
porque de cualquier manera
llegarás..."
 

Mario Andrade - Poeta, novelista, ensayista y musicólogo brasileño.

3 cosas que puedes hacer para vivir mejor

Muchas veces pasamos por alto hábitos sencillos y eficaces a la hora de sentirnos plenos y felices con el mundo, en nuestras vidas. Con estos 3 consejos, te permitirás ser consciente de la importancia de la simplicidad, y que para conseguir algo grande no es necesario realizar proezas o ejercicios de gran calado.

No pienses tanto las cosas

Esta herramienta es perfecta para aquellas personas que dan vueltas y vueltas a decidir una cosa u otra, elegir aquello o lo otro… e invierten demasiado tiempo en algo que les trae solo dolores de cabeza y tensiones innecesarias. En las cosas rutinarias o del día a día sin una importancia vital, lo normal es que con 5 minutos tengas de sobra para decidirte. Si es algo más importante, tómate una tarde para pensarlo y meditarlo. Poniéndote tiempos solucionaras antes cualquier cosa que necesites. También es muy importante fijarnos en las horas a las que establecemos esas reflexiones y decisiones ya que, cuando vamos a dormir o comer nos sentimos en stand-by, nuestro cuerpo no procesa con tanta claridad al estar en estado de aletargamiento o cansancio. Aprende que momentos en tu vida te facilitan la toma de decisiones, aprovéchalos. Así crecerá tu productividad.

Complicarte a veces no sirve de nada

Cuando nos encontramos sumergidos en la vorágine de nuestro día a día, con trabajo, estudios, familia… pensamos muy rápidamente que nuestra vida es complicada y que las acciones que realizamos también lo son. Cuando tengas que realizar una acción, es genial pensar en el impacto que generará en tu vida llevarla a cabo, en el presente y en un futuro cercano o lejano. Si eso que pretendes hacer no te va a generar algo positivo o más problemas que otra cosa, no lo hagas. Reemplázala por algo más significativo y productivo para tu vida.

No hagas suposiciones… te pueden generar un estrés innecesario.

El pensar el porqué de las acciones de las personas de tu alrededor, de las cosas… solo te crea un desgaste emocional y de tiempo inmenso para el resultado que consigues: quedarte en la misma incertidumbre. Si quieres hacer tu vida más sencilla con este punto, toma el hábito de preguntar directamente a las personas en vez de dar por hecho. Atrévete a ser valiente, sincero y una persona abierta a los demás.

Lavado de manos

El lavado y secado de las manos antes de manipular alimentos minimiza el riesgo de posibles contaminaciones cruzadas.

El uso racional de los guantes 

Aunque puede resultar un símbolo de higiene y limpieza, el uso de guantes en la manipulación de alimentos NO resulta conveniente debido a que puede generar esa falsa sensación de higiene que desencadena una contaminación del alimento.

Especial atención en los niños

Cómo debemos lavarnos las manos Lavarse las manos correctamente junto con los niños logra convertirlo en rutina y es la mejor manera de inculcarles un hábito de higiene que los protegerá durante toda su vida.

• Mojar las manos, preferentemente con agua templada
• Frotar enérgicamente las manos con jabón durante unos 15 segundos
• Asegurar la correcta limpieza entre los dedos, muñecas y, muy importante, bajo las uñas, ayudándonos de un cepillito
• Enjuagar correctamente las manos bajo el chorro de agua, retirando totalmente los restos de jabón
• Secar bien las manos con una toalla limpia y seca, toallitas de papel de un solo uso o secador de aire

Cuándo lavarse las manos

En la cocina:

• Antes de comer y cocinar
• Entre la manipulación de diferentes tipos de alimentos o alimentos crudos y cocidos
• Después de limpiar o tocar productos de limpieza o químicos
• Después de tocar la basura

Otras situaciones:

• Después de ir al baño 
• Después de tocar animales
• Luego de visitar o cuidar a personas enfermas
• Antes y después de curar una herida
• Después de acudir al centro de salud
• Después de toser, estornudar o sonarse la nariz y/o ayudar a un niño a hacerlo
• Luego de cambiar un pañal o ayudar a un niño a limpiarse luego de ir al baño
• Después de estar en el jardín jugando o haciendo jardinería
• Luego de utilizar un transporte público o acudir a espacios de uso público (cine, shopping, teatro)
• Cuando se hayan tocado picaportes o barandas de escaleras que pueden estar contaminadas
• Después de manejar dinero

Fuente: Secretaría de Alimentos Comuna de Suardi-ASSAL

Realizar actividades multitarea
Consiste en llevar a cabo varias tareas o actividades a la vez. Escuchar música mientras se estudia, cocinar mientras se ve la televisión, o se escucha la radio. La capacidad para hacer diferentes cosas a la vez está determinada por la corteza prefrontal de nuestro cerebro, la cual puede entrenarse al igual que nuestras piernas se fortalecen al correr o caminar

Mejor en equipo
Si realizas o compartes alguna actividad con otras personas, bien sea un deporte o una afición, tendrás menor riesgo de padecer cualquier enfermedad mental. Esto es así porque el ser humano es un ser social por naturaleza, y los lazos sociales que establecemos, repercuten en nuestro estado anímico y psicológico.
 
Haz garabatos
La mente humana ejerce una capacidad memorística y concentración mental muy importante, mientras nuestras manos deslizan aleatoriamente un bolígrafo o lápiz sobre un papel. Según estudios, esta práctica ayuda a mantener la atención durante una tarea aburrida y evitar una distracción innecesaria.
 
Meditar es bueno
La meditación podría calificarse como el equivalente a las pesas respecto a los músculos. Si practicamos tanto deporte, ¿por qué no dedicar 10 minutos al día a relajar la mente y de paso ejercitar sus capacidades.
 
Aléjate de la obesidad
Independientemente de sus consecuencias a nivel de salud física, existe una fuerte correlación entre obesidad y reducción del tamaño del cerebro en la fase adulta. Según Paul Thompson, investigador de la Universidad de California, el exceso de grasa propicia la obstrucción de arterias, con lo cual el riego sangíneo es menor, y la cantidad de oxígeno que llega a las neuronas se reduce.  

El poder de la humildad

La etimología nos dice que humildad procede de “humus”, es decir, aquello que se desprende de la naturaleza y a que a su vez la fertiliza y la hace crecer. Sería pues “lo esencial”.

¿Qué es para ti esencial en tu vida? ¿Tu familia, tu trabajo, tus aficiones? Todos disponemos de ese algo que es verdaderamente importante para nosotros, nuestra verdadera esencia. El resto, es simplemente superficial. Pero hay que saber reconocerlo. En ocasiones las personas no solo nos rodeamos de cosas artificiales, es posible que hasta nosotros mismos nos hayamos convertido, desgraciadamente, “en seres artificiales”. ¿Cómo evitarlo entonces?

PRACTICAR LA HUMILDAD

Hay quien dice que la humildad, sencillamente, consiste en callar nuestras virtudes y permitir a los demás descubrirlas por sí mismos. Es cierto, pero la dimensión de la humildad va mucho más allá.
Se trataría en primer lugar de una sencilla invitación a ver nuestras limitaciones y a saber reconocerlas. Para aprender, por ejemplo, primero hemos de asumir nuestro desconocimiento mediante el cual, asentar esos nuevos aprendizajes, esas nuevas experiencias. Si aceptamos nuestros propios límites tomaremos conciencia de todo aquello que nos queda por hacer o aprender. Quien cree que ya lo sabe todo no irá más allá, la soberbia engulle a la humildad y origina personas engreídas a la vez que resentidas.
Ser humilde no es ser débil o ingenuo, al contrario, nos aporta lucidez y una fuerza particular para ver las cosas en toda su realidad.
Estamos llenos de obligaciones, de presiones laborales, de proyectos que cumplir, de personas ante las que responder y no defraudar… Es complicado entrever lo que de verdad nos aporta la felicidad. Pero es aquí donde empieza la humildad: comprendiendo qué es importante por encima del resto de artificios. Tu bienestar, tu familia y tú seréis siempre lo más importante. La humildad debe practicarse cada día, y el mejor modo de hacerlo es mediante unas sencillas preguntas ¿qué es lo que me hace verdaderamente feliz? ¿qué es lo que no desearía perder? ¿qué es lo que podría hacer para conseguir o mantener aquello que quiero?

LA HUMILDAD EN LAS PEQUEÑAS COSAS

Las cosas pequeñas son las que tejen los actos verdaderamente importantes, esos códigos sencillos que tanto nos aportan: una sonrisa, una palabra, un gesto de empatía… aspectos que se instalan en nuestra memoria y que nos aportan la verdadera felicidad.
Saber escuchar, saber entender los silencios, ser receptivos, cercanos, cómplices y sinceros.
El valor de la humildad no requiere objetos materiales, las dimensiones “intangibles” son casi siempre las que nos aportan verdadero bienestar, verdadera  felicidad. Y es aquí donde reside la verdadera calidad de vida… en las cosas sencillas. En el “humus” de nuestra esencia, ahí donde logramos desprendernos de todo lo que es superficial.

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, a través de la Secretaría de Alimentos de la Comuna de Suardi, informa que, ante la aparición de casos de carbunclo en animales y personas ocurridos en la provincia y que ocasionaron una muerte, alerta a toda la población a que adquiera y consuma carnes y derivados provenientes de establecimientos y lugares seguros.

Esta Agencia ha recibido alertas sobre prácticas llevadas a cabo por personas que se dedican a la compra en los campos de animales enfermos, moribundos y muertos por distintas enfermedades (muchas de ellas transmisibles al hombre) para su posterior comercialización; siendo las formas más comunes de expendio de éstos la carne picada, chorizos  y milanesas.

Cabe indicar que, además del carbunclo, existen otras enfermedades transmisibles de los animales al hombre (zoonosis), como Brucelosis, Tuberculosis, etc.; algunas de ellas mortales, y difundidas a través de estas prácticas que atentan contra la salud pública y ponen en riesgo a la población.

En el mismo sentido, se comunica a los productores que según lo informado por el Ministerio de la Producción y el SENASA, está prohibida la venta y movilización de animales enfermos, moribundos o muertos sin el certificado y permiso correspondiente, siendo por ello corresponsables con la personas que realizan esta actividad de las consecuencias a la salud pública que se desprenda de dicha práctica.
Del carbunclo
El carbunclo, también conocido como Antrax, grano negro, fiebre esplénica; , una bacteria  que puede encontrarse en animales enfermos o cadáveres de  animales muertos por el proceso, y en suelos contaminados –en los cuales puede sobrevivir por más de cincuenta años- a partir de los excrementos y secreciones de los animales enfermos. Cuando la bacteria se expone al oxígeno del aire, forma esporas que son muy resistentes a los agentes físicos y químicos
En el hombre
La severidad del carbunclo en el hombre varía según el modo de contagio (gastrointestinal, cutáneo o respiratorio) y la velocidad del tratamiento.

Ciclo de la enfermedad
Para el hombre la fuente de infección son siempre los animales infectados, sus productos contaminados o la contaminación del medio ambiente por esporas procedentes de estos últimos.

Lic. Alejandra Martino
Secretaría de Alimentos Comuna de Suardi - ASSAL
Te/Fax:03562- 477112/199 int: 218
secretariadealimentos@hotmail.com