Se realizó un nuevo Control de Transportes de Alimentos
27.02.2013 12:49
El día Martes 26 de febrero la Secretaria de Alimentos de la Comuna de Suardi junto a la Regional de ASSAL San Guillermo realizaron una auditoría integrada en la ruta 23 Km 6 de dicha localidad, auditando 25 transportes de alimentos de los cuales se inspeccionaron:
- Registro de UTA otorgado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria.
- Buenas Prácticas de Transportes de Alimentos.
- Temperatura de conservación.
- Higiene de los transportes.
- Contaminación cruzada.
- Permiso de tránsito otorgado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria para transportes provinciales de productos cárnicos y de aves.
De esta manera, se decomisaron pastas (ravioles, tallarines, tapas de canelones) ya que carecían de la rotulación reglamentaria.
Fuente: Comuna de Suardi
